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In vitro gastric digestion of cooked white and brown rice using a dynamic rat stomach model

點(diǎn)擊次數(shù):3184 發(fā)布時(shí)間:2018/12/7
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體外模擬消化系統(tǒng)應(yīng)用:

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In vitro gastric digestion of cooked white and brown rice using a dynamic rat stomach model  

(采用動(dòng)態(tài)大鼠胃模型對(duì)煮熟的白米和糙米進(jìn)行體外胃消化)

Food Chemistry 237(2017)1065-1072